发面烧饼（不刷蛋液的素烧饼）

混合油皮材料，揉到光滑状态。

分成六份，放入塑料袋里，或盖上保鲜膜静置。
准备做油酥。

1.将70g的油放入炒锅加热出香味，立刻关火（油别太热了，把面烫糊了就没法用了。）。面粉与盐混合均匀，放入油里，混合均匀。盛盘分六份。
2.也可以把面粉与盐混合均匀，直接把加热好的油倒入的碗里，混合油酥。怎么顺手怎么来吧🤗。

晾凉后包入油皮里（包好后放在保鲜膜里静置一会儿，10分钟左右吧）

静置完毕，擀开卷起。

再擀开卷起。

把它翻过来，再整形。这时候可以放自己喜欢的馅料了（我做的红糖馅的，糖与面的比例按1：0.6，吃起来口感不错，咬下去不会流糖稀），不放也可以，直接团成圆形就行了。

将一两滴老抽用水稀释，抹在整形好的烧饼上，代替鸡蛋液。

然后再撒上芝麻就可以了，等它慢慢的变胖一些了再入烤箱。

喜欢多吃芝麻的，就让它在盘子里趴一会🤗。芝麻被满满的粘上去😁。

发大喽😁，入烤箱吧🤗，200℃预热后放进去。25分钟左右吧（根据自己家烤箱的脾气），普通烤箱要注意观察火候，上色的时候，要及时调转烤盘方向，让它上色均匀。

偷偷的开开门，拍一个照，还算满意😁。

1.整个过程掉了几次方向，由于开门过多，这次烤了30分钟，满意🤗🤗🤗！
2.最后烤的几分钟，一定要看好火候😊。

放凉了拍照效果才好😁

1.不是我没完没了的秀照片😭，系统提示说不写文字发不出去😅😫😞。
2.都成了废话啰嗦的老太婆了😂😂😂。