手制百香果酱

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十颗百香果,一个小凤梨,一个芒果,熬制出这一罐,果香浓郁。

用料  

百香果 500g
白砂糖 250g
贵妃芒 1个
小凤梨 1个

手制百香果酱的做法  

  1. 先找一个容器,将百香果肉,贵妃芒果肉,凤梨肉切小块,加入砂糖拌匀,密封冷藏一夜,让果肉微微发酵

    手制百香果酱的做法 步骤1
  2. 第二天入锅,开始熬制,开大火煮至冒泡转小火慢熬。不断搅拌

    手制百香果酱的做法 步骤2
  3. 这个时候果胶开始慢慢出来,硅胶勺上慢慢开始挂上果胶

    手制百香果酱的做法 步骤3
  4. 最后熬到勺上挂满果胶,竖立勺果胶流动很慢,这个时候就好了,放凉装瓶,酸甜可口,自制的无添加剂,拿来日常喝或者抹面包片,都特好吃(o^^o)

    手制百香果酱的做法 步骤4
  5. 天然的果芬漂亮橙色

    手制百香果酱的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-25 12:39:09
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