快手美味棒棒鸡（配拌面）
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人做过这道菜
Carvenccc
其实我不太分得清棒棒鸡、钵钵鸡、口水鸡，因为每次在外面吃点上来的都差不多😂不过真的很喜欢吃，出去吃饭有的话都会点。后来试过上网买即食的盒装钵钵鸡，想着方便，看着也很吸引，可是很多家有名的味道都差强人意…鸡肉抽真空的更不用说，肉质不新鲜不香，多是鸡胸肉。于是决定自己试着做啦，绝对是快手美味又开胃的菜肴。
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 姜 | 几小片 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱汁 | |
| 糖 | 1勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 老干妈 | 6-7勺 |
| 酱油 | 5勺 |
| 家乐鸡粉 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1-2勺 |
| 配料（根据个人喜好添加） | |
| 蒜 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 小辣椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 面 | 1个 |
快手美味棒棒鸡（配拌面）的做法
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第一步先把鸡腿冷水下锅，加入姜片和料酒一起直到灼熟，料酒用于去腥味。时间自行把握。
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捞起鸡腿过冷水，手撕成自己需要啊的大小。（煮鸡腿的汤汁可以留下来煮鸡汤面和鸡肉搭配着吃）
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酱汁部分全部直接混合，可以自己点一些试味道，酌情添加或减少。
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把混合好的酱汁与鸡肉混合在一起，表面再撒上葱蒜等其余配料。
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吃的时候把配料也混匀，非常香。
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这是用煮鸡腿的汤汁再煮的面，拌上刚做好的棒棒鸡，味道真的棒棒哒！
