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客家炸薯丸

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雨馨_ievp的厨房  雨馨_ievp

用料  

紫薯一条、葱一两、盐少许、生粉适量

客家炸薯丸的做法  

  1. 紫薯去皮，泡水以防变色

    客家炸薯丸的做法 步骤1

  2. 紫薯去皮后泡水

    客家炸薯丸的做法 步骤2

  3. 用磨薯器磨成薯泥

    客家炸薯丸的做法 步骤3

  4. 磨好的薯泥加入葱花、盐、生粉调味拌匀

    客家炸薯丸的做法 步骤4

  5. 取一个小碗装点油，汤匙沾油，像做肉丸一样，虎口挤出圆球用汤匙打入三四层油温的油锅

    客家炸薯丸的做法 步骤5

  6. 小火慢炸

    客家炸薯丸的做法 步骤6

  7. 观察颜色略变金黄起锅装盘

    客家炸薯丸的做法 步骤7

  8. 成品出炉喽！

    客家炸薯丸的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-03-25 15:29:51
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