孕妇最爱的芹菜香干
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人做过这道菜
Sophia贇
一道高纤维，入口鲜香的家常菜。
用料
孕妇最爱的芹菜香干的做法
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香干买来后平切一刀将每片分成两块，再切丝。烧水，水开后倒数香干丝焯水。倒进去焯15秒就可以捞出沥干。
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黄芹挑拣后去叶，去根，洗净切段沥干备用。
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热锅冷油下葱段姜片，倒入香干炒香。中火炒1分钟。
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加入芹菜，一起翻炒。
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炒到芹菜发软后加入盐，糖，继续翻炒。加盖转中小火闷一至两分钟。最后关火洒入少许鸡精拌匀。装盘！
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完成啦！
小贴士
我是一名孕14周的孕妈，最近便秘有些明显。为了润肠通便就炒了这道菜。对孕妈而言每天要摄入大量的高纤维蔬菜可以减轻便秘困扰。而且豆制品还有丰富的软磷脂，对胎儿脑部发育有很大的帮助。所以这是一道非常适合孕妈妈吃的菜。
