第一部,把鱼洗干净,去水,鱼放盐,料酒腌半小时。鱼加干面粉,准备做,热锅放油,中火煎黄就可以,拿出来。一定要把锅刷干净再放油开始烧。
开始做,热锅放油,干红辣椒,豆豉,葱姜蒜,花椒,放煎好的鱼🐟,加料酒,盖上,(酱油,糖,醋)放一个碗里,这步是关键,烧出的鱼味不一样,好吃。焖一分钟翻鱼加热水。炖10分钟,加盐,出锅放香菜,葱花OK
上传你做的💅🌿豆豉烧鲅鱼🐟(头,尾)🍷👻