核桃红枣燕麦面包

干酵母温水化开备用！红糖加少许热水化开，放凉备用！

面粉、燕麦、酵母水、红糖水、牛奶、1/4鸡蛋液，全部放入厨师机搅拌碗中，1档搅匀5分钟（KENWOOD厨师机，档位供大家参考）
2档揉面10分钟！

加入软化黄油（切记：黄油不是化成水，不要硬邦邦，软化的即可）我平时把黄油放0摄氏度冰箱存放，拿出来的黄油刚刚好用！3档揉面15分钟！

加入黄油的面团揉面15分钟结束后，加入核桃，红枣碎，1档1分钟搅匀即可！

将揉匀的面团三等分，分别揉成圆柱形，并列放入面包盒！等待发酵！待面团发酵2.5倍左右大小即可！抹少许蛋液（非常薄一的一丢丢即可，不然一不小心就会考黑，影响颜值）

在面团表面撒上少许核桃、红枣抹！如图！

烤箱150摄氏度预热5分钟

180摄氏度烤20分钟！（我用ACA烤箱，温度供参考）

趁热享用！