葱姜蒜切末备用。
香肠切末备用。
土豆切厚片用水煮熟。
锅烧热放油,然后把切好的末全部倒入翻炒。
加辣椒末继续翻炒,再加少许盐。
大粉皮开水煮熟。
煮熟的粉皮放炒锅里翻炒。
加酱油和醋继续翻炒。
放入焯好的油麦菜和土豆片。品尝一下,调一下口感。再加入一些芝麻油。
出锅味道不错。
但是吧,怎么说呢?这个大粉皮子实在是太大了,吃两口就嚼嚼累了。😓所以最后我就把蔬菜全吃了。不管怎么说,我倒是会做酸辣粉了😁👍
上传你做的酸辣大!粉皮(微辣酸)尝试啦~