准备黑豆(清洗干净)
将黑豆提前浸泡一夜
备好甘蔗老冰糖,口感比较好。
把冰糖放入泡好的黑豆一起放入电饭煲中按煮粥键即可。
从锅里取出一起倒入不粘锅大火煮开至冰糖融化在黑豆中
一直翻炒均匀即可(注意不可离开,因为是甜的,容易引起底糊)
没有水份就差不多好了,关上火,晾凉备用(可以放在风扇下比较容易导致两者之间干的快一点)
大功告成,甜中带着淡淡的香味,非常不错,特别适合不太喜欢过于甜腻的人群。
上传你做的反沙冰糖乌豆