家常版逍遥镇胡辣汤

将水豆腐冰冻一夜，即得冻豆腐。将冻豆腐、瘦肉、粉丝和黑木耳全部切成小颗粒状。

将上述材料及速食包里的配菜全部倒入锅中煮沸，然后粉包就闪亮登场啦！依个人口味而定，用适量的水化开适量的粉，哈哈。
为什么这么说呢？通常情况下，锅里1500毫升水对应500毫升左右粉水，是正宗味道，但是，略重口，所以，可以酌情调整粉量，味道是不变的，只是口味轻重的不同。
言归正传，将粉倒入水中搅拌均匀后，打圈倒入锅中，用汤勺轻轻推动画圈，注意不要翻拌，会降低粘稠度。再次煮沸后三分钟左右，即可出锅。

美味！鉴于我之前煮的太重口味了，这次就多水少粉，质地偏稀，但符合本人喜好。