咸肉在冷水中浸泡半小时，取出切丁。
青菜洗净，切碎
姜切条(不吃姜的可以挑出)
热锅下油
放入姜爆香
倒入咸肉炒五分钟，再倒入青菜炒五分钟
淘好的米倒入电饭锅中，再将炒好的咸肉青菜也倒入，搅拌均匀
加入水刚好没过米，将电饭锅调到煮饭模式
煮好后再焖十分钟揭锅盖
香喷可口的咸肉菜饭就出锅了，不要菜都可以吃两大碗。根据个人喜好可以在饭碗里加一筷子猪油搅拌，这样更香。
上传你做的咸肉菜饭
天堂雪飘
