香菇焖鸡脚

2 人做过这道菜

用料  

香菇 5朵
鸡爪 1斤
辣椒 2个
姜片 适量
生抽 少量
柱侯酱 少量
冰糖 少量
香醋 少许

香菇焖鸡脚的做法  

  1. 鸡脚去脚趾切成两边,放入开水中煮5分钟后捞出,洗净,沥干水份;

    香菇焖鸡脚的做法 步骤1
  2. 香菇及辣椒切好,备用;

    香菇焖鸡脚的做法 步骤2
  3. 鸡脚下油锅炒干水份后,加入冰糖,生抽炒匀变色,再加入适量清水,加入柱侯酱、香醋、盐少许,焖5分钟;

    香菇焖鸡脚的做法 步骤3
  4. 加入香菇、辣椒继续焖煮10分钟,中途翻炒两次避免粘锅;

    香菇焖鸡脚的做法 步骤4
  5. 完成!(由于饭桌里的灯光是黄调的,所以没拍出效果😂)

    香菇焖鸡脚的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-25 21:36:09
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