紫菜云吞

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用料  

紫菜 1张(10克左右)
猪肉 300克
馄饨皮 250克
姜末 5克
白芝麻 5克
10克
10克
生抽 2勺
1勺
鸡蛋 1个

紫菜云吞的做法  

  1. 首先前腿猪肉(半肥瘦的)剁碎,剁成肉沫,把盐、糖、生抽、油、姜末全部放进去,搅拌均匀后放置半小时入味。

  2. 把锅烧热后关火,放整张紫菜进去,二面都烫一下,一面烫20秒左右就可以了,这样做紫菜比较香,比较脆。

  3. 把紫菜捏碎和白芝麻一起放进刚刚腌制好的肉碎里面搅拌,再打入鸡蛋继续搅拌,搅拌均匀后可以开始包云吞了。

 

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该菜谱发布于 2019-03-25 21:50:27
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