清炒角瓜

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提升幸福感的角瓜!

用料  

角瓜
干辣椒或新鲜辣椒
生抽
大蒜

清炒角瓜的做法  

  1. 清洗角瓜,去掉头尾。可以削皮或者不削

  2. 角瓜切片,大蒜拍碎,辣椒切片

    清炒角瓜的做法 步骤2
  3. 热油,倒入辣椒或干辣椒爆香,加入大蒜,爆香。倒入角瓜

  4. 生抽,盐和自己喜欢的调料翻炒至角瓜微微透明。出锅。喜欢熟一点软一点的话,盖上锅盖闷一会儿。

    清炒角瓜的做法 步骤4

小贴士

使用干辣椒的话爆香之后可以捞出,之后角瓜倒入之后再用几只新的摆盘~
可以加自己喜欢的料酒,白胡椒等等~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-25 23:20:18
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清炒角瓜的答疑

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