牛腩切好焯水,换新水,锅里放入牛腩,黄豆,葱姜蒜,八角,桂皮,枸杞和黄芪可放也可以不放,按个人喜好放,大火煮开转小火炖。
我个人喜欢炖的时间久一点,放入切好的西红柿,金针菇(可以不放),在炖半个小时。关火,放盐,撒香菜,香香的出锅。注:也可以用超市罐装的番茄黄豆酱替代黄豆番茄,味道也不错。
上传你做的西红柿黄豆牛腩汤