把五花肉切成小丁
把小葱、马荠、洋葱切成小丁放在一起备用
把图一、二切好的材料拌在一起加盐、糖、五香粉、地瓜粉拌匀备用
五香卷拌好的馅心材料是这样子的
取小碗用热水调一小碗面粉糊，取豆腐皮铺开(把刀压在没包豆腐皮前面)把调好的馅心均匀地铺在豆皮上，然后卷起，一定要卷紧，卷好后用面粉糊封囗
包好后成品是这样的
锅内油温升至三、四层热下五香卷，小火泡熟，等五香卷浮起快熟时，大火炸至金黄出锅
成品出炉
上传你做的闽南五香卷
雨馨_ievp
