低脂健康寿司（方便快捷）

准备好基本的食材。

一个鸡蛋，不粘锅中加少量油，煎成两面金黄的鸡蛋饼，起锅后晾在一边备用。

把糯米，东北大米，玉米渣子混合煮熟，然后放凉。往冷饭中加入2-3勺的寿司醋拌匀备用。

（温馨提示:没有买到寿司醋的小伙伴可以去网上找找配方，很容易搜到寿司醋的做法，可自己调配。）

把凉下来的蛋饼和其它包裹用的食材切丝（大概筷头粗细比较合适）备用。

把紫菜片放在竹席上，粗糙的一面往上，用来放米饭和蔬菜。米饭不要太厚，放蔬菜的一端米饭不要铺满，留一厘米左右空白，这样待会儿好卷。卷的时候边卷边捏一捏，让饭团粘紧，卷好后再滚一滚，让饭团更圆，切出来会更美观。

（温馨提示:不会卷的小伙伴也可以上网查血一下视频教程，大概三分钟就看明白了，很简单的，视频也很多，随便肉都是一大堆。）

一样的，这是我做的另外一种搭配。搭配可以根据小伙伴的喜好随心所欲，自由发挥！

卷好了，这样看起来怪怪的，哈哈，，，但是要是你自己卷出来的你会觉得它很好看，哈哈😄

刚才虽然很丑，但是就像赌石，切出来就光芒四射了，是不是非常有食欲😄！

没用完剩菜，我加了点圣女果，鸡胸肉，煮鸡蛋，又加了点千岛酱做成了减脂佳品——蔬果沙拉！也算是物尽其用了，也不会浪费，很好的一套路子，希望能给在减脂路上奋斗的小伙伴们在交织的同时也带来味蕾的享受！加油！！！