鱼过水
葱姜蒜大料干辣椒爆锅 倒入料酒酱油
放鱼
填汤放豆腐 白糖 盐 白醋
安康鱼切块,过水控干,锅子内倒油热了以后,葱姜蒜大料干辣椒下锅爆香,倒料酒 酱油,鱼下锅,填汤,放糖、盐,放豆腐,再放白醋,小火炖15分钟,最后大收汁
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