椰香蔓越莓花生牛轧糖

做个不一样的牛轧糖，此处用椰子油和椰子粉

花生仁和蔓越莓干拌匀下，喜欢蔓越莓多点的可以再加一些，减点花生仁。

全程最小火。

把椰子油倒入不粘锅内

油融化后倒入棉花糖，不停搅拌，防止糊锅

不停搅，要用硅胶铲，油全部融进锦花糖内（有小洞洞的样子），视频最后的样子就差不多可了。

图片是视频最后的样子，这样就能倒椰子粉了，

倒入椰子粉后，继续拌。

压拌，

手拿着硅胶铲下面，要不然铲子会断

拌成这样就行了，这时关火，冬天可以一直开着火，要不然很快冷掉了。

倒入花生蔓越毒，断续压拌，

硅胶铲压不动时，就上手罗，折叠式压拌，所有果仁都包进糖内，就可以转移到模具内了，

转移模具内塑型哦

用手和小工具压平整

当当当

这个配方可以做60块糖。冷透后用刀按纹路切，然后包上糖纸就行了。

这之前做的各种口味的😁

包装好，送人自己吃都很好

包装好，送人自己吃都很好