把新鲜鸡爪洗干净，切成两半，鸡爪凉水下锅放入料酒，姜，水开后煮10分钟左右，关火，把鸡爪放到冰块里
把香菜，小米辣，蒜切碎，把切好配料放入碗内，加入酱油，醋，酱油比醋多一点点哦，加好后试试味道，然后加入白糖，香油
把晾干鸡爪，倒入碗里，加入添好料汁，搅拌一下，放入柠檬片。盖好盖子，放入冰箱冷藏5个小时以上，就可以开吃了哦
上传你做的超级好吃酸辣风爪
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