刘氏秘制•简单美味的胡土咖喱牛肉
0
人做过这道菜
热爱美食的宝藏女孩
没有什么比大快朵颐的吃上一块香喷喷的牛肉，更让人心旷神怡的事情了，话不多说，开做！
用料
刘氏秘制•简单美味的胡土咖喱牛肉的做法
-
买用来炖着吃的牛肉，容易炖软（买的时候说一声，卖肉的会给你挑）
-
土豆切块入水，去淀粉
-
准备好胡萝卜块，喜欢番茄的也可以加。
-
把牛肉去血水洗干净，切块，焯水去沫（水开后看沫出来就可以关火）
-
准备好葱姜蒜 八角花椒
-
【开火】
倒油烧滚，放入葱姜蒜花椒八角，煸炒出香 -
把肉加进去，翻炒
-
加水，多放水，毕竟我们要炖近一个小时～
-
水开后加入咖喱块、土豆、胡萝卜等，加盐，盖上锅盖
-
水开后调整至中小火，炖四十分钟。
-
随后转大火，炖5-10分钟左右，间歇翻炒，入味收浓汁，准备出锅（过程中可以品尝一下，调整符合自己的咸淡口味）
-
热气腾腾，香喷喷的胡土咖喱牛肉，就这样出锅啦～
小贴士
1.牛肉买炖的牛肉，不要买炒的牛肉，否则太硬
2.根据用料的不同，可适当调整时间，炖半个小时左右，其实就差不多可以入味了
2.根据用料的不同，可适当调整时间，炖半个小时左右，其实就差不多可以入味了
