🍅秒杀海底捞的·番茄锅
1
人做过这道菜
是Murphy不是玛芬
大家好，我又来鼓捣番茄🍅辽～～
不知道为什么天气转热就像吃酸溜溜的，煮个锅是因为别的菜都不想做（懒）
Hello～欢迎来到-Murphy墨菲的美食频道
❤️【下厨房】Murphy墨菲少校
❤️【微博、B站】@Murphy墨菲少校
❤️【微信公众号】Murphy墨菲说
不知道为什么天气转热就像吃酸溜溜的，煮个锅是因为别的菜都不想做（懒）
Hello～欢迎来到-Murphy墨菲的美食频道
❤️【下厨房】Murphy墨菲少校
❤️【微博、B站】@Murphy墨菲少校
❤️【微信公众号】Murphy墨菲说
用料
🍅秒杀海底捞的·番茄锅的做法
-
蒜切末，姜切丝，葱切段备用
-
葱准备一根就够了
-
葱切这种长段
-
番茄🍅洗净，把皮撕去
-
番茄先切片（右），再切丁（左）
-
莴苣🥬和土豆🥔切片
-
新鲜猪肉/牛肉放料酒、盐、生抽、黑胡椒粉抓匀腌制
-
提前炸好的熟肉
-
锅中放入姜片和盐开始烧水
-
此时另起锅热油倒入姜、蒜末，炒香后放入番茄，中火翻炒至🍅出水后倒入烧开的水中
-
加入1勺🧂、2勺酱油、2勺料酒拌匀，熬制15分钟到有香味飘出
-
放入葱段
-
这个量的番茄酱放5勺
-
把准备好的食材按熟的时间长短顺序放入，
-
（悄悄捞起一碗番茄汤明天早上煮面条🍝）
-
起锅前再加一圈番茄酱，淋入少量芝麻油，配上米饭🍚🥢，开吃！
小贴士
1、番茄一定要去皮（我忘了）
2、火腿肠挺破坏颜色的
3、蕃茄酱一定要舍得放，这样味道才好
4、有条件的番茄汤中加适量香菜🌿
2、火腿肠挺破坏颜色的
3、蕃茄酱一定要舍得放，这样味道才好
4、有条件的番茄汤中加适量香菜🌿
