金昌洗净去内脏,用厨房纸擦干水份,打花刀表面撒玫瑰盐,大蒜切片,葱姜切片,大蒜葱姜一部分塞进鱼肚子里,再塞两颗新鲜迷迭香!表面撒料酒,腌制一晚,或者几个小时,可以直接放烤盘腌制
腌制好的鱼,刷一层花生油,表面撒黑胡椒,果木烟熏粉,意大利综合香草,香草和烟熏粉没有可以不加,新鲜迷迭香摘下叶子撒表面,盖上锡纸,烤箱预热200度烤25分钟,打开锡纸继续烤十分钟,表面上色,取出表面撒红椒粉即可!
上传你做的迷迭香烤金昌鱼