空气炸锅版烤面筋
7.7
综合评分
21
人做过这道菜
ZE少女
从小一直很爱吃路边的烤面筋，但是后来肠胃不好了吃了外面的就拉肚子，现在自己在家做也很美味
用料
| 现成面筋 | 适量(一盘两个小面筋差不多) |
| 调料1:孜然粉，花椒粉，胡椒粉 | 少量 |
| 生抽 | 1个半汤勺 |
| 老抽 | 半汤勺 |
| 糖 | 三分之一汤勺 |
| 调料2:花生油，辣椒粉 | 适量(依个人情况而定) |
| 芝麻 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
空气炸锅版烤面筋的做法
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面筋切片
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放调料1和生抽，老抽，耗油，将面筋拌匀，腌20分钟
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将面筋多出的汁倒出，放入花生油，芝麻，辣椒粉，孜然粒拌匀
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将面筋放入锡纸中，将面筋包裹好，空气炸锅200度预热
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空气炸锅调到170度，二十分钟(喜欢干一点的180度)
备注：不同牌子的空气炸锅同温度炸的效果不太一样，我是飞利浦的，可以先170度10min拿出来看看，再根据食材程度和自己喜欢干湿程度调整剩余时间 -
出锅，可以享受美味啦
小贴士
注意孜然粉不要太多，喜欢孜然味可以多放孜然粒
