超级好吃的蛋黄青团
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梅先生烘焙
我用的是青团预拌粉，做法非常简单，软软糯糯的口感也好吃
最后的注意事项，请大家耐心看
最后的注意事项，请大家耐心看
用料
| 青团预拌粉1包 | 肉松100克 |
| 蛋黄10个 | 沙拉酱少许 |
超级好吃的蛋黄青团的做法
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开水140克，倒入预拌粉
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用刮刀翻拌均匀
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揉成光滑面团备用，盖上保鲜膜防止干裂
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准备蛋黄10个，原味肉松100克，沙拉酱少许。
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蛋黄揉碎加入肉松，加入少许沙拉酱。
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沙拉酱调节软硬，比较湿润的馅
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青团面30克，肉松蛋黄20克
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包成团
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水开蒸9分钟
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酥酥糯糯的青团趁热吃也非常棒
小贴士
1:青团出锅的时候要抹一层沙拉油防止粘。
2:蒸青团的时候，蒸笼底部也要抹拉油。
3:青团晾凉以后，尽快用保鲜膜包起来，防止干。
4:蛋黄肉松馅儿一定要调节柔软一点。口感好
2:蒸青团的时候，蒸笼底部也要抹拉油。
3:青团晾凉以后，尽快用保鲜膜包起来，防止干。
4:蛋黄肉松馅儿一定要调节柔软一点。口感好
