滑蛋牛肉粥

8.3 综合评分
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用料  

牛肉 300克
大米 适量
鸡蛋 1个
小葱 1根
香菜 1根
3片

滑蛋牛肉粥的做法  

  1. 准备材料,如图。牛肉切薄片,下盐,酱油,白胡椒粉,淀粉抓匀入味腌制10分钟备用。

    滑蛋牛肉粥的做法 步骤1
  2. 加水煮米,小米炖煮30分钟至粘稠软烂。

    滑蛋牛肉粥的做法 步骤2
  3. 下牛肉、姜丝滑散至变色。

    滑蛋牛肉粥的做法 步骤3
  4. 下鸡蛋,葱花香菜。煮开调味。

    滑蛋牛肉粥的做法 步骤4
  5. 成品,好吃到哭。

    滑蛋牛肉粥的做法 步骤5

小贴士

牛肉尽量切薄,易入味。
牛肉不宜久煮,易老柴。
生滚牛肉关火。

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该菜谱发布于 2019-03-27 00:11:20
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滑蛋牛肉粥的答疑

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