辣炒花螺

食材：花螺，植物油 花椒粒 葱姜蒜 香菜 盐  利民蒜蓉辣酱 大豆酱 干辣椒碎 啤酒适量

食材：花螺，植物油 花椒粒 葱姜蒜 香菜 盐  利民蒜蓉辣酱 大豆酱 干辣椒碎 啤酒适量

将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将花螺捞出沥净水分，放在一边备用

热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下

将花螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒，翻炒十几秒左右，盛出即可

花螺用啤酒辣炒，麻辣鲜嫩，非常好吃！用来当下酒菜也是棒棒哒！