超快速又好吃的西红柿牛肉面
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人做过这道菜
彬彬糖糖他们最爱的麻麻
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 西红柿 | 3个或者4个小点的 |
| 葱 | 三分之一根葱白 |
| 姜 | 4-5片 |
| 蒜 | 4-5瓣（可不放） |
| 生抽 | 3勺（汤勺） |
| 酱油 | 2勺（汤勺） |
| 蚝油 | 5勺（汤勺） |
| 料酒 白糖 | 3勺（汤勺） 1调料勺 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 一调料勺 |
| 鸡精 | 半调料勺 |
| 面条 | 适量 |
超快速又好吃的西红柿牛肉面的做法
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牛肉去血水后，冷水下锅，煮开，准备材料，葱姜蒜备用。
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西红柿切好备用
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牛肉冷水下锅煮开后捞出
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用流动水降表面血水冲洗干净，沥干
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将沥干水的牛肉倒入高压锅中，开中小火把牛肉剩余水分蒸发一下
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准备材料花椒大料放入调料盒中
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此时，牛肉已蒸干表面水分，锅中看不到水了即可
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直接倒入食用油少量，进行煸炒，中火即可。
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倒入葱姜蒜，炒出香味，中火或中小火
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倒入西红柿翻炒，将酱油，生抽，料酒，蚝油逐一倒入锅中翻炒，中火或大火。
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西红柿断生出水后加入开水，超出食材两倍的水量。盖盖子中火压15分钟。解压后开盖下面条，鸡精，一碗美味的牛肉面就做好啦！有不会的地方可以留言问我
