材料准备好
和面团,这一步很重要……低粉高粉和酵母混合,用温水和面,然后再加入糖和黄油(黄油要提前融化),揉到黄油充分吸收,盖好面团醒发一个小时。醒发好的面团表面光滑即可
把面团分成几个自己觉得大小合适的小面团,我喜欢吃大个的,所以我只分成了两个,把面团揉好擀成圆形,不要太薄,容易破,把榴莲和芝士包在里面,封口压扁
烤盘刷上黄油,饼的表面也刷上黄油,放进预热好的烤箱,180度,中层烤25分钟,表面上色即可(烤箱的温度和大小都有区别,所以根据自己经验来调温度)
就这样~
切开~榴莲爆出来,我爱吃榴莲,所以放了很多榴莲