玛芬蛋糕家常做法
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下厨房用户_9r3z
玛芬蛋糕初始在英国是英式松饼的叫法，后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕。
它的特点是使用化学膨胀剂如小苏打，泡打粉等来作为蛋糕发大的主要动力，配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择不打发，只要将材料充分拌匀，不起筋，没有干粉，都能制作松软的蛋糕。这是一款可以说是零失败风险的蛋糕制作工艺，对设备和工具也没有严格的要求，适合所有人制作。没有烤箱的话，直接用电饭锅都能像煮饭一样直接制作。
它的特点是使用化学膨胀剂如小苏打，泡打粉等来作为蛋糕发大的主要动力，配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择不打发，只要将材料充分拌匀，不起筋，没有干粉，都能制作松软的蛋糕。这是一款可以说是零失败风险的蛋糕制作工艺，对设备和工具也没有严格的要求，适合所有人制作。没有烤箱的话，直接用电饭锅都能像煮饭一样直接制作。
用料
玛芬蛋糕家常做法的做法
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准备原料。泡打粉和低筋面粉搅拌均匀
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黄油放入碗内然后放入热水中加热，加热到固液共存状态
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加入糖粉，分多次加，不要一次都加进去哦
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加入鸡蛋液，继续搅拌。也不要一次全加进去，多次加
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将打匀的黄油内，倒入牛奶和低筋面粉，也不要一次都倒进去，多次加。
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搅拌均匀后。
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把和好的面团放入裱花袋，挤入蛋糕容器中，装八分满，不要全装满，要不一会它膨胀
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有条件的可以加一些坚果芝麻等，等烤好后可以放一些奶油水果。
小贴士
一定不要弄全满，八分满为宜
