玛芬蛋糕简易制作

Name: 玛芬蛋糕简易制作
Ingredients: 125克鸡蛋; 125克牛奶; 5克泡打粉; 125克糖粉; 125克黄油; 250克低筋面粉

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萧珍

玛芬蛋糕是一道地道的西方甜点，它的口感细腻，味道鲜美。

用料

鸡蛋	125克
牛奶	125克
泡打粉	5克
糖粉	125克
黄油	125克
低筋面粉	250克

玛芬蛋糕简易制作的做法

黄油隔水加热至半固体状态
打发黄油1-2分钟
加入糖粉继续打发1-2分钟，糖粉可分2次加入。
加入蛋液继续打发至蛋液与黄油融合，蛋液可分2次加入
打发完之后的样子
打发完之后加入牛奶和面粉，分别分两次加入
加入之后搅拌均匀即可。
搅拌均匀后放入裱花袋挤入蛋糕托即可。
排放好放入烤盘之后进行烤至，烤箱温度上下180度预热。

小贴士

1.黄油不要化过。
2.烤箱温度不要低。
3.挤入蛋糕托时不要挤太满，挤8分满即可，否则在考的时候容易爆裂。

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该菜谱发布于 2019-03-27 10:50:27

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