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盐裹法腌制鸭蛋方法

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用料  

鸭蛋 若干
盐 若干
二锅头（56℃）
密封罐
保鲜膜

盐裹法腌制鸭蛋方法的做法  

  1. 鸭蛋洗净，阴干不要太阳下晒。密封罐洗净，必须没有水吹干。

    盐裹法腌制鸭蛋方法的做法 步骤1

  2. 用二锅头江干爽的鸭蛋浸入白酒一小时掏出。

  3. 鸭蛋表面有酒，将鸭蛋放入盐粒中滚上2圈，用保鲜膜一只只包起来。放入密封罐40天即成。

    盐裹法腌制鸭蛋方法的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-03-27 10:58:15
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