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原味玛芬蛋糕

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久月1998的厨房  久月1998

用料  

黄油 125克
低筋面粉 250克
鸡蛋 125克
牛奶 125克
泡打粉 5克
糖粉 125克

原味玛芬蛋糕的做法  

  1. 准备好以上所述材料以及裱花袋和纸杯蛋糕所用的纸杯和橡皮刮刀，打蛋器。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤1

  2. 黄油隔水加热融化，半固态状。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤2

  3. 将黄油打发至顺滑，发白。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤4

  5. 将黄油和糖粉打发到上图这样时加入蛋液打发（蛋液多次少量加入每次都需要蛋液与黄油充分混合后再加入黄油）。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤5

  6. 将面粉和牛奶的1/2加入（分两次加入），翻拌均匀。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤6

  7. 翻拌均匀如上图。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤7

  8. 装入裱花袋

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤8

  9. 装入纸杯中。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤9

  10. 放入烤箱烤制20分钟左右。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤10

  11. 诱人玛芬蛋糕烤制成熟。

    原味玛芬蛋糕的做法 步骤11

小贴士

泡打粉和面粉混合均匀。
烤箱提前进行预热。
烘烤:180-190℃约25-30分钟（家用烤箱的话180℃左右即可）。

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2019-03-27 11:00:26
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