新手毛血旺

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用料  

新手毛血旺的做法  

  1. 黄豆芽,金针菇用水焯一下,放入凉水冰镇,捞出备用

    新手毛血旺的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好,蒜末,葱末出锅后放,浇油

    新手毛血旺的做法 步骤2
  3. 少了一张图,锅内放油,花椒葱姜蒜爆锅,放入红油火锅底料(块状的),放入郫县豆瓣酱炒出香味,倒入清水煮开,把以上材料放入锅中

    新手毛血旺的做法 步骤3
  4. 煮好出锅,放蒜末葱末干辣椒段

    新手毛血旺的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,油冒烟后,把油倒在蒜末葱末上

    新手毛血旺的做法 步骤5

小贴士

毛肚,黄喉后放锅,时间久口感硬
 

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该菜谱发布于 2019-03-27 11:07:42
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