五谷养生米糊-Vitamix版

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核桃、芝麻、红豆……多种谷物混合在一起的滋补米糊的做法就在这里啦,添加了炒香的黑芝麻和花生,让这款米糊营养的同时更美味。喝一口温热的五谷米糊,让五谷的香气在唇齿间久久萦绕。

用料  

核桃 20克
未煮熟紫米 30克
炒香黑芝麻 15克
红豆 30克
炒香的花生 20克
300克
冰糖 5-10克

五谷养生米糊-Vitamix版的做法  

  1. 准备好所有需要用到的食材

    五谷养生米糊-Vitamix版的做法 步骤1
  2. 红豆提前3小时浸泡,然后混合洗净的紫米,加入没过顶部8毫米的水,蒸熟后备用

    五谷养生米糊-Vitamix版的做法 步骤2
  3. 将所有食材按照紫米红豆、黑芝麻、花生、核桃、冰糖、水的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中,并盖好杯盖

    五谷养生米糊-Vitamix版的做法 步骤3
  4. 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑即可

    五谷养生米糊-Vitamix版的做法 步骤4
  5. 然后将搅打好的米糊装入碗中,撒上炒香的黑芝麻会更香浓哦!

    五谷养生米糊-Vitamix版的做法 步骤5

小贴士

黑芝麻和花生一定要用炒香的口感才更香浓。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品,花生则具有抗老化、降低胆固醇等作用。所以这款米糊可以说是药食两用的滋补美味啦。

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该菜谱发布于 2019-03-27 11:08:31
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