博山黑豆腐箱

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黑豆健康养生美味

用料  

黑豆腐 1块
竹笋 适量
香菇 适量
五花肉 适量
虾仁 适量
蟹棒 适量
红椒、黄瓜、菜心、耗油 适量

博山黑豆腐箱的做法  

  1. 黑豆腐切块油炸捞出、挖空;

  2. 将竹笋、香菇、五花肉切丁加入适量的盐炒好放入挖空的黑豆腐箱中,入锅蒸15分钟;

  3. 虾仁、蟹棒、红椒、黄瓜切丁备用,菜心焯水备用;

  4. 起锅加入适量的水,放入耗油化开,加入水淀粉收汁;

  5. 将调好的耗油汁浇在黑豆腐箱上,撒上虾仁丁等配料。

小贴士

黑豆的营养成分远超于黄豆,口感也不同,最好选用黑豆腐来制作。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-27 11:26:27
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