除黄油、盐,牛奶,蛋清,面粉,糖,酵母放入厨师机进行揉面!
揉出厚膜后加入黄油和盐,继续揉至薄膜!
松弛,分面团,滚圆,松弛,包入馅料,38度发酵两倍大,刷蛋液,烤制180度25分钟!
上传你做的卡士达小面包