将蛋清和蛋黄分离
往蛋黄中加入15克的细砂糖。
用粗打蛋头电动打蛋器打发至颜色发白，提及膨大。
打开烤箱上下火140℃进行预热
加入15克糖到蛋清中，用细头打蛋器打发至拉起打蛋器成直立倒三角
蛋清打发
将打发的蛋清分3次加入蛋黄糊中
混合后糊糊
混合后加入低筋面粉
搅拌均匀
装入裱花袋
装入裱花袋图
在烤盘上挤出手指状
放入烤箱上下火140℃烤10到15分钟至表面焦黄即可
烤好的手指饼干
上传你做的手指饼干
麦兜蛤蟆
