粉丝泡软,小青菜洗干净备用。
猪肉剁碎后加少许盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀。然后将油面筋用手指挖个小洞,塞入生肉末。备用。
锅里加入骨汤或鸡汤或清水,烧开后加入油面筋煮5分钟,然后再加入粉丝煮软,再倒入少许油、盐,最后加入小青菜煮熟,撒上胡椒粉、葱花,出锅。小心烫哦。
上传你做的油面筋塞肉粉丝汤