烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)

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闲来无事,烤了饼干,还不错哦~因为自己本来就是业余的,所以方法都比较简单😋
公众号:不像猫的猫

用料  

蔓越莓 35克
低筋面粉 135克
黄油 80克
糖粉 50克
鸡蛋 1个
烤箱 1台
电子秤 1个
搅拌机 1个
油纸 1张
保鲜膜 1个

烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法  

  1. 切碎蔓越莓备用

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤1
  2. 黄油切片软化+糖粉——搅拌(机)

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤2
  3. 加入15ml全蛋液——搅拌(机)

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤3
  4. 加入蔓越莓——搅拌,再分三次筛入低筋面粉,最后揉成面团

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤4
  5. 面团揉成长条状包上保鲜膜放进冰箱冷冻1小时

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤5
  6. 一小时后从冷冻里拿出来切片成饼干

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤6
  7. 烤箱160度预热10分钟
    将饼干放入烤箱中层160度烤制15-20分钟取出

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤7
  8. 大功告成!成品来啦~包装好可以带给亲朋好友吃哦~😜

    烘焙小日常—蔓越莓饼干(很简单哦)的做法 步骤8

小贴士

1、每个烤箱的温度不一样,可根据自家烤箱的温度来调整
2、可以根据自己喜欢的甜度来调整糖的用量
3、如果切的比较厚,就要烤时间久一点,主要是留意好饼干的上色情况
 

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该菜谱发布于 2019-03-27 13:05:41
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