香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）
6.8
综合评分
26
人做过这道菜
Sally-小姐姐
我家3岁宝宝、为了营养均衡、我经常做鱼！选择鱼最好海鱼、刺少！这样比较好.沙巴鱼非常好、没有刺、娃娃也非常喜欢吃！
用料
香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法
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鱼柳解冻、洗干净后、打一个蛋、给他包裹一下、这样表面有点脆脆、里面很嫩！口感非常好！
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放点姜、先慢慢煎、这时候会有点水这样慢慢煎干点、双面反一下！
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煎到这样差不多！表面的鸡蛋液已经变得脆脆、其实里面是很嫩！这样很香！
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这时候放一点点水、放点酱油、盐、放一点点葱、香菜、再煮一会！这样就算收汁！
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最后收汁后、装盘啦！其实煎的表面金黄只是鸡蛋、鱼肉其实非常嫩、这样比直接煎、没有那么上火！这样保证鱼肉没有那么干、很好吃！
