照烧汁——小美版

3 人做过这道菜
突然想做章鱼小丸子,家里木有芥末酱,又不喜欢色拉酱,索性自己山寨一个照烧汁。小美熬煮很轻松,全程无需看管。熬好的照烧汁,味道正点,章鱼小丸子的灵魂酱汁😃这么轻松就能熬好的照烧汁,以后可以替代番茄酱了呢~

用料  

洋葱 半个
胡萝卜 半根
西芹 1根
蒜头 2瓣
500克

照烧汁——小美版的做法  

  1. 洋葱半个切块,胡萝卜半根切片,西芹1根切段,2瓣蒜头,加水500克,25分钟/V/速度1

    照烧汁——小美版的做法 步骤1
  2. 过滤掉蔬菜,把汤汁倒入主锅,加入味淋35克,糖10-25克,生抽30克,蚝油15克,老抽5克

    照烧汁——小美版的做法 步骤2
  3. 20分钟/V/速度1,开盖收汁,煮到略浓稠即可(提起滴落会有痕迹)

    照烧汁——小美版的做法 步骤3
  4. 洒上木鱼花,淋上照烧汁,自制章鱼小丸子超级美味啊😍

    照烧汁——小美版的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-27 13:39:27
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