醋溜山药
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用料
醋溜山药的做法
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山药在水龙头下冲水去皮，马上放进淡盐水中。
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切成小片.
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葱切段； 红椒切丝； 姜切丝.
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热油锅，倒入葱段、姜丝、红椒爆香倒入山药片翻炒几下.
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加入盐，酱油，鸡精，醋
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出锅。
