-------腌三文鱼: | |
三文鱼 | 120g |
=辣椒粉 | 1tsp |
=柠檬皮碎 | 1tsp |
=盐和胡椒 | |
-------酱汁: | |
橄榄油 | 1tsp |
o 大蒜末 | 2瓣 |
o 洋葱 | 1/4 |
--蘑菇碎 | 30g |
--柠檬皮碎 | 少许 |
--茴香碎 | |
--低脂牛奶 | 120ml |
--盐。黑胡椒 | 适量 |
--淀粉 | 1/2tsp |
菠菜/西兰花 碎 | 50g |
-------荞麦面 | 120g湿重 |
煮 荞麦面+少许盐
捞出放在碗里。
三文鱼涂抹 =辣椒粉混合物,双面煎4分钟。去皮,碎块,放荞麦面上。
平底锅加入橄榄油。
加入o洋葱蒜 翻炒出香味。
加入--蘑菇碎牛奶混合料。
至酱汁略粘稠 放入蔬菜 搅拌 关火。
浇汁,拌匀享用。