好吃的吉野家煎鸡腿🍗

7.6 综合评分
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最近买了饭盒带午饭,突然想起吉野家的鸡腿饭了,马上动手做起来,特别适合上班族,头天晚上备好料,第二天早上连同收拾厨房半个小时搞定!😎

用料  

大鸡腿 2只
洋葱 四分之一个
胡萝卜 半根
酱油 2勺
白糖 1勺
1小勺
料酒 2勺
蜂蜜 1.5勺
老抽 半勺
适量
西兰花 5朵
葱姜 少许

好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法  

  1. 两只大鸡腿洗净剔骨,尽量保持鸡腿肉的完整。白白胖胖嫩嫩哒😍

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤1
  2. 准备好葱切段,姜切片,圆葱切丝,西兰花🥦切开备用,胡萝卜🥕切花型。新购的切花刀简单方便,咱也是要追求颜值嘀🤣,碗中加入一勺蜂蜜,一勺酱油,半勺老抽,两勺料酒,一勺白糖,一小勺盐,(一勺为平时喝汤的汤勺,小勺为调料盒中的小勺)。

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤2
  3. 把混合调料,葱姜圆葱丝,放进鸡腿中

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤3
  4. 给鸡腿做个泰式按摩,鸡皮用叉子叉几下,可以防止煎的时候鸡皮收缩。盖上保鲜膜放进冰箱,等明儿早动手😉,着急吃的话就多按摩一会腌至少15分钟。

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤4
  5. 平底锅放少量油,放进腌好的鸡腿,鸡皮向下,只听吱吱冒油的声音😋,鸡皮出油所以之前要少放油

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤5
  6. 鸡皮煎至表面金黄色,翻面,煎2分钟,取一只碗加半勺蜂蜜,一勺酱油,加适量清水,倒入锅中,水至鸡腿的一半就行,不要超过鸡腿,煮至汤汁浓稠关火,不要把汤汁都收干!一定要留些汤汁最后浇到鸡腿上,汤汁拌饭好吃😋

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤6
  7. 鸡腿取出晾一会再切,比较好切

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤7
  8. 锅里加少量盐,食用油,煮西兰花和胡萝卜。

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤8
  9. 最后切好鸡腿摆盘,装饰,淋上汤汁,美美哒😍,一个鸡腿留给老公吃💕

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤9
  10. 一个鸡腿🍗做成便当,做为我的午饭😉

    好吃的吉野家煎鸡腿🍗的做法 步骤10

小贴士

腌好的鸡腿直接用烤箱烤熟应该也能挺好吃,最后再淋上汤汁,下次试试😁,有朋友要是试过别忘告诉我一下😘

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该菜谱发布于 2019-03-27 15:39:13
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