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玉米面发糕

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Rainbow20180410的厨房  Rainbow20180410

用料  

玉米面 150克
面粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 250克
白糖 30克
食用盐 3克
酵母粉 5克

玉米面发糕的做法  

  1. 称好玉米面、面粉、白糖、盐备，将鸡蛋打入备用

    玉米面发糕的做法 步骤1

  2. 牛奶热温38度左右，加入酵母粉，搅拌均匀精置5分钟

    玉米面发糕的做法 步骤2

  3. 将步骤2倒入1中，搅拌均匀.可以用打蛋器打10秒，比较省事

    玉米面发糕的做法 步骤3

  4. 将做好的面糊倒入8寸磨具中，（磨具底部和四周事前涂上一层玉米油.）放置醒发涨大两倍

    玉米面发糕的做法 步骤4

  5. 水温放入蒸锅，水开中火蒸40分钟，关火5分钟后出锅，放凉脱膜

    玉米面发糕的做法 步骤5

小贴士

想要甜一些可以多放些白糖，盐也可以不放，依据个人口味加入

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玉米面发糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-27 16:13:58
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