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#舌尖上的中国#云南汽锅鸡

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薇慎wisdom的厨房  薇慎wisdom
最近买了一个云南建水汽锅～
建议搭配电炖锅使用～
煲汤键时间设定3小时～

用料  

土鸡 半只
建水汽锅 1个
电炖锅 1个
姜片 适量
长白毛巾 1条

#舌尖上的中国#云南汽锅鸡的做法  

  1. 汽锅中放入新鲜土鸡
    适量盐，姜片
    不用加水～不用加水～不用加水

    #舌尖上的中国#云南汽锅鸡的做法 步骤1

  2. 电炖锅中加纯净水或者高汤

    #舌尖上的中国#云南汽锅鸡的做法 步骤2

  3. 将汽锅放入电炖锅上面
    按煲汤键，时间设定3小时
    一定要3小时以上哦，才会有较多的鸡汤

    #舌尖上的中国#云南汽锅鸡的做法 步骤3

  4. 在汽锅与炖锅相接的地方绑一条湿毛巾，防止漏汽

    由于汤是由蒸汽形成，因此汤清，不上火

    #舌尖上的中国#云南汽锅鸡的做法 步骤4

  5. 也可以添加各种食材～如菌汤

    #舌尖上的中国#云南汽锅鸡的做法 步骤5

  6. 也可以添加各种食材～如甲鱼汤

    #舌尖上的中国#云南汽锅鸡的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的#舌尖上的中国#云南汽锅鸡

 

#舌尖上的中国#云南汽锅鸡相关分类

电炖锅
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该菜谱发布于 2019-03-27 16:29:56
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