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焗猪劲肉

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轩远妈的厨房  轩远妈
做法简单，配料精简，却异常的鲜美😋

用料  

猪劲肉
盐
胡椒粉

焗猪劲肉的做法  

  1. 早上买的一整片新鲜猪劲肉，洗干净控干水份，加一小勺盐一小胡椒粉搅拌均匀，放冰箱腌制入味(我留到晚上再焗)

    焗猪劲肉的做法 步骤1

  2. 炒锅开中火加热几分钟，垫上一张锡纸，猪劲肉铺在锡纸上

    焗猪劲肉的做法 步骤2

  3. 盖上锅盖，中火焗10到15分钟，中途把猪劲肉翻面

    焗猪劲肉的做法 步骤3

  4. 一点油也没加，却焗出好多猪油

    焗猪劲肉的做法 步骤4

  5. 焗至熟透关火出锅😍

    焗猪劲肉的做法 步骤5

  6. 斜刀片成片状，开吃，鲜嫩多汁😋

    焗猪劲肉的做法 步骤6

小贴士

我用的是美遇钛合金锅，是可以耐高温干烧不变形的，可以当烤箱用，整鸡整鸭、蛋糕面包都可以烤

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的焗猪劲肉

 
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该菜谱发布于 2019-03-27 18:01:47
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