奇亚籽全麦北果_减肥主食
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人做过这道菜
瑞阿瑞阿瑞
奇亚籽、黑芝麻、亚麻籽选自己喜欢的去加就行哒～
我越来越感受到贝果的好吃！昨天是减肥的开放日，吃了一些甜面包，腻得不行。 瞬间就很想念这款面包(￣▽￣)
吃不完的用保鲜袋密封，冷冻。然后要吃的时候，放入烤箱，表面喷一点水，不预热90度，10分钟就可以吃了，口感一样超级好！
我越来越感受到贝果的好吃！昨天是减肥的开放日，吃了一些甜面包，腻得不行。 瞬间就很想念这款面包(￣▽￣)
吃不完的用保鲜袋密封，冷冻。然后要吃的时候，放入烤箱，表面喷一点水，不预热90度，10分钟就可以吃了，口感一样超级好！
用料
奇亚籽全麦北果_减肥主食的做法
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除了盐以外！
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加水搅拌成絮状。
个人感受：金像的面粉比王后的面粉，可以多加水15g～20g
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开始揉面啦！
我用的是厨师机是KENWOOD KVC30
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揉好的面团平均分成6份，盖保鲜膜松弛5分钟。
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先擀成椭圆形
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再沿长边卷起
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一头做成扁扁的扇形
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一头包住另一头！收口处都要捏紧哦～
（图片是贝果反面）
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垫上油纸，放在温暖湿润处发酵30分钟。
（我烤箱内是35度，同时放一碗热水。）
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面团即将发酵好的时候，来煮糖水。
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水开之后转小火，正面朝下，放北果。记得拿掉油纸哦～
（正面30秒、反面30秒）
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用漏勺捞出，沥干水放进烤盘。
（表皮皱皱的）
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放入提前预热好的烤箱。
（190度～200度、中层、20分钟）
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ok，出炉啦～
小贴士
1.不同面粉吸水量不同，自己慢慢加水看状态哦
2.我的烤箱温度偏高，所以我用了190度
3.贝果的外皮很有韧性，这就是它特别的地方呀(￣∇￣)
2.我的烤箱温度偏高，所以我用了190度
3.贝果的外皮很有韧性，这就是它特别的地方呀(￣∇￣)
