皮蛋瘦肉粥
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人做过这道菜
meng_yaya
用料
皮蛋瘦肉粥的做法
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大米洗干净入高压锅，➕水➕花生油三四滴➕姜片三片，设置煮粥键开始
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新鲜瘦肉切丝➕白胡椒粉➕花椒粉➕鸡精一丢丢➕盐➕料酒，搅拌均匀后撒一点玉米淀粉，之后加一点花生油。
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不粘锅烧一点油，一丢丢就好，油热后加入肉丝炒全熟，可以尝下咸淡，感觉在粥里这个肉比较好吃就OK。
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皮蛋切丁，剩余姜切丝，小葱切碎
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白粥煮好后继续小火加热，放入肉丝➕皮蛋碎➕姜丝
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煮好后➕盐➕小葱，调味。
